【本日刷卡購買商品優惠】【即期出清】柿原製果 鬆軟香草奶油風味夾心蛋糕(165g)超值推
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商品訊息功能
- 品號：5696114
- 日本原裝進口
- 鬆軟的蛋糕,讓人幸福滿點
- 下午茶點心的優先選擇
商品訊息描述
僅此一檔熱賣商品
商品訊息特點
| 種類別 |
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|---|---|
| 包裝種類 |
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| 葷/素 |
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| 區域/主題 |
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棒球史上的今天／林智勝轉隊中信兄弟
過貓防癌抗老、清熱解毒，專家：2種人別碰
【早安健康／好食材研究團隊】過貓 クワレシダ Vegetable fern
過貓功效：預防貧血、抗衰老的蕨類
過貓的營養成分有蛋白質、脂質、纖維質、鈣、鐵、鉀、錳及維生素A、B、C。過貓富含纖維質，可促進腸胃蠕動，預防便祕。
過貓錳含量較高，能促進血紅素生成，有助於預防貧血；錳亦有抗衰老、抗氧化的作用，有助於預防癌症。而鉀質有助於鈉的排泄，能預防高血壓。
過貓由於很少有病蟲害，所以不須噴灑農藥。嫩芽尚未展開或稍展開而葉柄尚易折斷時，摘取其細嫩翠綠莖葉食用，纖維少、品質佳，產期集中在夏季，雨水愈多生長愈佳，是下雨天最佳的綠葉蔬菜。過貓喜歡生長在溫暖潮溼的田邊、溼地或溪流兩岸，以群落方式聚生，採集極為容易。目前以南投縣的草屯、魚池、水里、國姓、信義以及臺東縣、花蓮縣等地栽培最多。
過貓的根莖粗大，被有褐色鱗片，葉柄叢生，葉片結構和形狀隨著成熟度而有很大的不同。幼葉為一回羽狀複葉，最後長成三回羽狀複葉。
- 過貓…1 把
- 番茄片…1 片
調味料
- 美乃滋…1 小碗
- 鹽…少許
作法
- 過貓用手掰成一段一段，再清洗。
- 煮一鍋水，加鹽，煮沸後將過貓入鍋汆燙。
- 作法2的過貓撈起，瀝乾水分後，將過貓放到盤子上待涼。
- 作法3擠上美乃滋，裝飾番茄片即可。
TIP 過貓是婦女產後坐月子的好食物
從中醫的觀點來看，過貓屬性偏寒，入大小腸經，具有清熱解毒和利尿的功效，可用於治療痔瘡和因細菌感染引發的腹瀉。過貓有利尿、散結、固胃、健脾的功效；可解熱去鬱、治發育不良，是滋補食物，也是婦人產後坐月子的好食物。
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本文摘自《史上最完整四季蔬菜營養圖鑑》／好食材研究團隊／和平國際
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